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Water Zones Cutting Boards

Vorgestellt:Salone del Mobile 2010, Mailand
Stylepark-ID:01.1053.92075
Kategorien: KüchenKüchenaccessoires
Produktbeschreibung

Die großflächigen Cutting Boards sind in ihrer Abmessung exakt auf die Water Units abgestimmt. Die Schneidbretter sind in zwei Größen erhältlich, einmal zum Einlegen in die Becken oder in einer größeren Ausführung zum Auflegen. Durch das Ein- oder Auflegen werden die Becken als Arbeitsfläche nutzbar und ermöglichen durch die Nähe zur Wasserstelle einen ergonomischen Arbeitsablauf. Für die Cutting Boards aus Holz wurde europäisches Eichenholz gewählt. Holz ist ein nachwachsender Rohstoff, der in seiner Haptik und Anmutung natürliche Wertigkeit vermittelt. Zudem wirkt der hohe Gerbsäuregehalt des geölten Eichenholzes antibakteriell. Bevor die Cutting Boards in Einzelanfertigung passgenau produziert werden können, wird das Holz ein Jahr lang trocken gelagert, um höchste Formgenauigkeit und beste Formstabilität zu gewährleisten. Für die Cutting Boards aus Kunststoff wird Polyethylen verwendet, wie es die Hygienevorschriften für professionelle Küchen verlangen. Die Cutting Boards werden aus massiven Kunststoffblöcken gefräst und sind extrem passgenau und formstabil. Das schwarz durchgefärbte Material nutzt sich kaum ab, ist messerschonend und vermittelt auch nach längerem Gebrauch noch den hohen Anspruch an Gestaltung und Qualität. Alle Cutting Boards garantieren auf der Arbeitsfläche einen stabilen Halt und ermöglichen so ein sicheres Arbeiten. Über farbige Pins, die seitlich in die Schneidbretter eingelassen werden können, ist die individuelle Kennzeichnung der Cutting Boards für unterschiedliche Verwendungszwecke möglich – Rot für Fleisch, Grün für Gemüse, Blau für Fisch, Gelb für Geflügel und Schwarz für Universalbretter entsprechend den Farbcodes aus der Lebensmittelindustrie.

Eigenschaften
MaterialEiche
Polyethylen (PE)
FarbenBrauntöne
Rottöne
Schwarz
Grüntöne
Blautöne
Alle Water Zones Produkte
 

Hersteller:
Dornbracht, Deutschland

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von Dornbracht

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