Backofen H 5681

Miele hat innovative Betriebsarten entwickelt, die bei Brat- und Backvorgängen außergewöhnlich gute Ergebnisse versprechen. Ein Beispiel ist das Klimagaren, das bei vielen Geräten zum Standard gehört. Klimagaren ist Backen und Br

aten mit Feuchtigkeitszugabe. Brotteig geht besser auf und bekommt eine glänzende Kruste, wenn er zu Beginn mit Dampf beschwadet wird. Dafür hält der Benutzer ein Gefäß mit Wasser unter das Einfüllrohr am Türrahmen und

wählt „Klimagaren" im Touch-Display. Der Backofen saugt automatisch die benötigte Menge Wasser auf, die später dann als Dampf in den Garraum abgegeben wird. Den Zeitpunkt der Dampfzugabe regelt das jeweilige Automatikprogramm. W

er mag, kann Anzahl und Abfolge der Dampfstöße auch von Hand bestimmen. Beim Braten bewirkt die Feuchtigkeitszugabe zu Beginn, dass Fett ausbrät und so in der Folge eine appetitliche Kruste entsteht.
Kunden können zwischen Modell

en mit PerfectClean-Veredelung für den Garraum sowie Geräten mit Pyrolyse-Ausstattung wählen. Perfect-Clean ist eine von Miele entwickelte Oberflächenveredelung für den Garraum, Backbleche und Zuberhörteile. Lebensmittel haft

en auf dieser Oberfläche kaum an, was die Reinigung des Backofens´sehr erleichtert. Pyrolyse ist ein Selbstreinigungsverfahren, das Rückstände im Ofen bei hoher Temperatur zu Asche verbrennt. Bei den Topmodellen ist das Pyrolyseverfah

ren sensorgesteuert, dass heißt, das Gerät erkennt automatisch, wann die Pyrolyse beendet werden kann. Gegenüber einem zeitgesteuertem Pyrolysevorgang sind mit der Sensortechnik Energieeinsparungen möglich.

Genussvorteile:<

br />Genaue elektronische Temperaturregelung von 30°C bis 300°C
13 Betriebsarten
Heißluft plus für gleichmäßige Backergebnisse auf bis zu 3 Ebenen
Klimagaren für saftige und optimal gebräunte Speisen<

br />Bratautomatik zum automatischen Anbraten von Fleisch
Automatikprogramme für über 100 Speisen und zum Niedertemperaturgaren
Autosensor zur Bestimmung der optimalen Garzeit zahlreicher Automatikprogramme
Elektronisch gesteuerte

Feuchtereduktion für trockene Garraumluft
Kabelloses Speisenthermometer zum gradgenauen Garen

Bedienkomfort:
Navitronic TouchControl: Selbsterklärende Benutzerführung, großes mehrsprachiges Klartext-Display, Bele

uchtung der jeweils anwählbaren Sensortasten, Werteingabe über Ziffernblock, Vorschlagstemperatur für jede Betriebsart, Anzeige der Ist-Temperatur, Speicherung von mindestens 20 Eigenen Programmen, zahlreiche individuelle Einstellmögli

chkeiten für die Bedienung
Tageszeitanzeige mit Uhrzeitspeicher bei Stromausfall, Kurzzeitwecker, Start-Stopp-Programmierung mit Abschaltautomatik, Restzeitanzeige bei Nutzung des Speisenthermometers

Gerätetür:
CleanGla

ss-Backofentür
Anschlagsdämpfung
Türkontaktschalter

Garraum:
Großraumbackofen mit 66 Liter Nutzvolumen und 5 Einschubebenen
PerfectClean-Aufnahmegitter mit Schnellverschuss
Dreifache Halogenbeleucht

ung

Pflegekomfort:
Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche
Garraum mit PerfectClean
Rückwand mit selbstreinigendem Katalyseemail
AirClean-Katalysator
Grillheizkörper vollständig abklappbar
Umlu

ftgrillen mit Intervallschaltung
Flächenbündiges Glasdisplay ohne hervorstehende Bedienelemente

Sicherheit:
Gerätekühlsystem mit sensorgesteuerter Nachlaufzeit
Kühle Front
Inbetriebnahmesperre
S

icherheitsausschaltung

Wirtschaftlichkeit:
Energielabel A
Automatisches Schnellaufheizen für bis zu 50% schnelleres Aufheizen
Restwärmenutzung
Energiesparschaltung

Mitgeliefertes Zubehör:
Backb

lech, Universalblech und Combirost jeweils mit PerfectClean
1 FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean
Anforderungskarte für Kochbuch
Anschlusskabel mit Stecker
Rezeptheft Klimagaren

Nachkaufbares Zubehör:
FlexiC

lip-Vollauszüge
Bräter und Bräterdeckel
Backstein
Pizzaform mit PerfectClean