KRION

Crudito Restaurant 6901. Black Metal

Das Restaurant Crudito im Stadtviertel La Latina, Madrid, Spanien, ist ein Ort der Begegnungen für Menschen mit Geschmack für das Außergewöhnliche aus aller Welt; Die grenzenlose Küche von Chefkoch Emil Samper (MasterChef2) und seinem Team. Das Konzept des Crudito entstand aus Emils Leidenschaft für neue Geschmacksrichtungen und die Erforschung und den Kontakt mit der Welt und ihrer Gastronomie.

Eine der Prioritäten des Crudito ist maximale Ehrlichkeit, die sich in der genauen Umsetzung durch del Grupo PORCELANOSA, KRION, zeigt. Muebles Maderama, der Veredelungsbetrieb von KRION, kümmerte sich um die Küchenzeile im Herzen des Restaurants Crudito, den Raum weißer Drache. Ein schwarzer Tisch (aus KRION® 6901 Black Metal) auf dem wir ein Flachrelief mit einem goldenen gealterten Material gefüllt  in geometrischer Form, beginnend als Fischschuppen, nach und nach zu Ginkoblättern werdend und sich schließlich wie Löwenzähne in der Luft auflösend, sehen.

Der Designer des Crudito, Enrique Barrera, Gründer des Studios In Design We Trust, spricht von Chefkoch Emil als wäre er ein Magier, ein Magier des Wortes, des Bildes und hauptsächlich seiner Küche. Über sein Design für das Crudito erzählt er uns… „das Restaurant muss ebenfalls ein magischer Ort sein. Das Haus eines Magiers, ein Labor, wo die Atmosphäre die Küche zu einer wahren Sinneserfahrung werden lässt“. Emil hat hier alle Erwartungen übertroffen.