Gestaltung für das Leben
Das umfangreiche Angebot der Vienna Design Week hat eine besondere Stärke: Die große Bedeutung von Design für die Gesellschaft und Gemeinschaft wird anhand der interdisziplinären Forschungen lebensnah vermittelt. Auf dem international orientierten Event lässt sich in entspannter Atmosphäre erkunden, welchen großen Einfluss das Design von Produkten und Prozessen auf unseren Alltag hat. Ebenso ist der niederschwellige Zugang zu der Arbeit von DesignerInnen abseits von der reinen Produktpräsentation gegeben. In diesem Jahr schlägt die Vienna Design Week mit gleich drei Festivalzentralen in Mariahilf, dem sechsten Bezirk von Wien, ihre Zelte auf.
Einer der thematischen Leuchttürme wird das Format "Urban Food & Design" sein. In Zusammenarbeit mit Unternehmen der Lebensmittelindustrie erarbeiten die teilnehmenden DesignerInnen konkrete Ansätze für eine optimale städtische Lebensmittelversorgung. Dazu gehört die Frage nach der Produktion von Produkt und Verpackung. Auch unsere Gewohnheiten für den Transport und die Aufbewahrung von Lebensmitteln werden analysiert und mit Gegenvorschlägen zur Optimierung versehen. Teil des diesjährigen Programms sind vier spannende Teams, die für eine ganzheitliche Betrachtung des Themas stehen, unterstützt von der Wirtschaftsagentur Wien. EOOS Next wird so gemeinsam mit Lorenz Snackworld in einer dystopischen Inszenierung das Spannungsfeld zwischen Moral und Genuss erkunden: Eine audiovisuelle Installation soll globale Verkettungen und Zusammenhänge sowie deren Auswirkungen sichtbar werden lassen. Studio Jutta Goessl zeigt parallel mit Österreichs erstem digitalen Online-Bauernmarkt markta den Entwurf für ein hochwertiges Transport- und Aufbewahrungssystem, das in eine Kollektion übergehen soll. Mit dem Konzept für Premiumverpackungen könnte ein neues Verhaltensmuster in der Gesellschaft etabliert werden.
Der Knackpunkt der kreativen Ansätze liegt stets in der Vermittlung – das weiß auch das Team aus DesignerInnen und ErnährungsexpertInnen von überkochen. Gemeinsam mit Gourmet Kids werden sie zur Vienna Design Week mit Eltern und Kindern in einen Dialog über gutes Essen einsteigen. Eine mobile Lernstation und Kochwerkstatt helfen beim intuitiven Umgang mit dem Thema. Eigene Methoden für eine kooperative Küchengestaltung bietet indes das Projekt "Whats cooking" von Rohkonzept und Herd - Open Kitchen. In dessen Rahmen wird ein Gestaltungsworkshop angeboten, der aufzeigt, wie Abläufe beim Zubereiten von Gerichten besser funktionieren können, wenn für die Planung der Küchenausstattung die NutzerInnen im Vordergrund stehen.
Die Vienna Design Week bietet mittels Forschungen im Bereich Food & Design Anregungen, die von der Wirtschaft aufgegriffen werden können. (am)
Vienna Design Week
16. bis 25. September 2022
Festivalzentralen:
Esterházygasse 22, 1060 Wien
Rahlgasse 8 (Rahlstiege), 1060 Wien
Mollardgasse 50, 1060 Wien
